GRILLET LAKS

Marineret laksestykker

Pres saften ud af citronerne ned i en skål.

Riv skallen fra en af citronerne ned i saften og rør rundt.

Tilsæt olien, oregano, salt og peber og rør godt rundt.

Hak eller riv hvidløgene ned i marinaden og bland godt sammen.

Hæld marinaden ned i en pose sammen med laksestykkerne og sørg for at alle sider af stykkerne får gavn af marinaden.

Lig posen i køleskabet i mindst en time, men gerne mere

Tænd grillen på 175 grader.

Lig laksestykkerne med skindsiden nedad og grill dem i 6-10 min, afhængig af deres tykkelse.

Man kan med fordel også bruge GrillGrates til laksesiderne.

Serveres med frisk pasta, kryddersauce og flutes.

Indkøbsliste

  • 4 Laksestykker
  • 6 spsk olivenolie
  • 2 citroner
  • 4 fed hvidløg
  • 4 tsk oregano
  • 1 spsk salt
  • 1 tsk peber