GRILLET ANANAS

Karamelliseret dessert

Smelt rørsukkeret på en pande og tilsæt smørret.

Kog det op og hæld rommen. Varm det op igen og kom hyldeblomstsaften i, under omrøring.

Tænd grillen på 175 grader.

Del ananassen med toppen i fire både og skær nogle riller i hver ananasbåd.

Hæld den varme karamel ned i rillerne på ananasbådene og grill dem på kødsiden i 10-15 min. Gem lidt af karamellen til serveringen.

Server de grillede ananasbåde med vaniljeis og den romkaramel der er tilbage.

Indkøbsliste

  • 1 ananas
  • 4-5 spsk. rørsukker
  • 2 spsk. smør
  • 1 dl. rom
  • ½ dl. hyldeblomstsaft
  • Vaniljeis