Lækker chokoladekage på grillen

Pisk vaniljesukker, sukker og æg godt sammen, til den har en luftig masse.

Hvedemel, kakao og bagepulver blandes sammen i en anden skål.

Bland forsigtigt mel blandingen med æggemassen med en ske, da man ikke må ”slå” for meget af luften ud af dejen.

Smelt smørret og tilsæt det delvist i dejen, sammen med lys sirup og mælk.

Bland igen forsigtigt rundt, til dejen er ensartet.

Smør en passende form og kagedejen i den.

Bag kagen ved 190 grader i ca. 40 min. Bageformen skal stå på en pizzasten, da den ellers bliver brændt i bunden.

Kagen er færdig, når man kan prikke med en kødnål og den kommer ren op igen.

Glasur: Bland lidt flormelis, kakao og varmt vand sammen og fordel glasuren over kagen.

Drys til sidst lidt kokos over.